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2011
12.04

御菓子処 竹むら ~八幡浜市~

Category: 食べ物・物産
愛媛県八幡浜庁舎から歩いてすぐの所に
「御菓子処 竹むら」があります。
竹むら外観 

創業は昭和4年、店主の竹村良枝さんが、
昔ながらの味を今日に伝えています。 
パンフレット(竹むら菓子店) 
いただいたパンフレットから引用しました。

自慢の「かすていら」は、新鮮な卵、厳選された砂糖、
小麦粉、蜂蜜、水飴の自然な材料のみで作られている
そうです。
竹むらカステラ1 

見た目にも黄色が濃く、艶やかな焼色ですね。
竹むらカステラ2

食べると、上品な甘さと、しっとりふんわりとした
生地ですが、独特の風味も美味しいんです。

濃い目の紅茶と一緒にいただくと、より一層美味しく
いただけた気がしました。

その他にも、タルト、羊羹、引出物用の御菓子が
ありますが、昔懐かしい味のジャム入り
「ロールケーキ」をおススメします。
ロールケーキ
兄者~は、小さい頃、これが大好物でした。

これからも、昔ながらの技法と真心を込めた、
丹念な焼き上げを後世に伝えていっていただ
きたいと思う「大切なお店」です。


【お店情報】
郵便番号  〒796-0072
住所    八幡浜市港町417
電話番号  (0894)22-0597
竹むら店内


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           兄者でした。


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