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2015
10.13

第3回「地元名産品の試食会」を開催!

Category: その他
 10月7日(水)に、管内の特産品などを職員が実際に味わい、特産品のPRや地域の活性化を図るための、「地元名産品の試食会」のを開催しました。
 第3回となる今回は、「大洲市のスイーツ」をテーマに、大洲の代表的な銘菓「志ぐれ」(玉井菓子舗)をはじめ、「ひょう太郎餅」(稲田菓子舗)「魔法のロールケーキ 抹茶」(菓子処氣晴)の3品を試食しました。

こちらが今回試食したスイーツです。
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右上「志ぐれ」(玉井菓子舗)小豆、もち米などを使った蒸し菓子で大洲市伝統のお菓子
下「ひょう太郎餅」(稲田菓子舗)きなことシナモン味のあんこの入った餅菓子
左上「魔法のロールケーキ 抹茶」(菓子処氣晴)京都宇治の有機栽培抹茶をふんだんに使用

試食会様子です。
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試食した感想は
○志ぐれ
 ・もっちりした触感で、弾力がある
 ・上品な甘さ
 ・食べごたえがあり、満足感がある
○ひょう太郎餅
 ・一口サイズのちょうど良い大きさ
 ・とても甘く、しっとりした触感
 ・きなことシナモンの香りがいい
○魔法のロールケーキ 抹茶
 ・抹茶の風味が上品で、色もきれい
 ・抹茶とクリームのバランスがいい
 ・ほど良い苦みの大人の味
などがありました。

今回スイーツを購入したお店を紹介します。お近くに訪れた際には、ぜひお店に立ち寄ってみてください。

○玉井菓子舗(愛媛県大洲市長浜甲430-2)
今回「志ぐれ」を購入させていただいたお店です。他にも食パン・あんぱん・タルト・カステラなどいろいろなパンや和菓子を販売しています。
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○稲田菓子舗(大洲市長浜甲662-2)
今回「ひょう太郎餅」を購入させていただいたお店です。他にも志ぐれなどのほか栗ようかんや利休などのいろいろな和菓子があります。
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○菓子処 氣晴[きはる](大洲市徳森2321-34)
 今回「魔法のロールケーキ 抹茶」を購入させていただいたお店です。他にも志ぐれ、志ぐれ大福、古来などの和菓子や、ガトーショコラ、ダックワーズ、マドレーヌなどの洋菓子があり、人気のロールケーキは「抹茶」のほか「苺」や「チョコ」もあります。
お店のHP:http://www.kiharu.net/8
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このほか大洲市では、歴史や伝統などを持つ商品を「大洲ええモンセレクション」として認定していますので、ぜひご覧になってください。
大洲ええモンセレクションパンフレット

八兵衛でした。

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