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2012
05.09

からりレストラン

Category: 食べ物・物産
先日、内子町にある道の駅
「内子フレッシュパークからり」http://www.karari.jp/)の
からりレストランで飲み会がありました。
01_20120502002028.jpg 02_20120502002027.jpg
飲み会で出てきた料理です。
料理は、内子豚内子産の野菜が多く使われていました。
〔内子豚(SPF豚)の説明〕
内子豚は、指定された病原体を持っていません。
殺菌された飼育環境で育てられた豚です。
病気からブタを守るための高度な衛生管理が行われており、
衛生的な農場で抗生物質を与えられずにのびのびと育てられています。
高いレベルの管理技術を備えた農場で育った
安心・安全で美味しさが追求されています。

詳しくは、内子町産地収益力向上協議会のHP↓
http://www.town.uchiko.ehime.jp/kentei/sakumotu/chiku/buta.html
※名称が違っていたらすいません。
内子豚のしゃぶしゃぶ   内子豚のロースハム
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内子産のチーズ      内子豚のソーセージ(発色剤は入っていません)
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ピザ2種
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から揚げ(トマト等の餡かけ) パン(からりパン工房)
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内子産のワイン
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※お皿を換えずに食べ物をとったため、皿の周りが汚れていてすいません。
内子豚がとてもおいしくいただけました。
内子産のワインも飲むことができ大変満足しました。


”ワイン”と”チーズ”の詳しくは過去の記事を見てください♪
(過去の記事参照:兄者さんの記事2012/01/13)
世界一ちいさなワインセラー ~内子町~
http://ehimekennanyohokubu.blog.fc2.com/blog-entry-298.html
(過去の記事参照:みみずさんの記事2012/01/26)
チーズ工房「醍醐」
http://ehimekennanyohokubu.blog.fc2.com/blog-entry-313.html

Fujitter(フジッター)でした。
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