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2012
09.09

伊方杜氏資料館

Category: 観光・施設
伊方町生涯学習センター
(伊方町役場の前)の4階にある
伊方杜氏資料館です。
〔最近まで、こんな資料館があると知りませんでした。〕
ここには、「伊方杜氏」の貴重な資料が展示されています。
※伊方杜氏は日本でも古い伝統を誇る杜氏です。
伊方杜氏資料館01 伊方杜氏資料館02
伊方杜氏資料館03 伊方杜氏資料館04
伊方杜氏資料館05 伊方杜氏資料館06
「釜場(かまば)」「麹室(こうじむろ)」「仕込蔵(しこみぐら)」
「艚場(ふなば)」「出荷(しゅっか)」の様子が展示されており、
順番どおり見ていくと酒造りの工程が分かるようになっています。
ここに展示されている酒造りに使用されている
道具
(大釜、大樽等)が全て本物なのが特徴です。
酒造りに興味がある方は、ぜひご覧ください。


伊方杜氏資料館
西宇和郡伊方町湊浦1992番地
開館時間:9:30~18:00
休 館 日:月曜日(祝日の場合はその翌日)、
       祝日、年末年始(12/29~1/3)
入 館 料:無料


Fujitter(フジッター)でした。
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